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Acampar junto a la historia
Nunca había ido a los Potreros de Consuegra, lugar donde el Mayor de los camagüeyanos realizó una acción para la Historia, El rescate de Sanguily. Aún se sienten en esos parajes de la geografía camagüeyana el cabalgar de los soldados de Agramonte. Pasar una noche allí, invita a no dormir, a rescatar la historia como un día lo hizo Ignacio.
Hasta ese lugar llegamos un grupo de jóvenes del Camagüey en busca de razones para vencer y las encontramos, seguro que sí porque tocar la historia con nuestras manos y bajar a los héroes del pedestal nos hace más cubano. Eso lo sentimos los 300 jóvenes que fuimos al acto de Constitución de la Delegación camagüeyana al X Congreso de la UJC, luego de acampar toda una noche en el sitio histórico Rescate de Sanguily.
Hasta allí llegaron artistas, juegos de luces, la Wifi, la música, el Ajiaco y el puerco asado. Tampoco podía faltar la fogata, que aunque se derribó a los pocos minutos de estar encendida sirvió para dar calor a la tropa. Para suerte nuestra, si estuvieron ausente los mosquitos, le cogieron miedo al grupo de agramontinos de estos tiempos.
Yo solo dormí media hora, nuestro puerco asado y el intento de ajiaco estuvieron al amanecer, casi para el desayuno. El de pie en el campamento de mambises del siglo XXI fue al ritmo de la Diana que tantas veces llamó al combate en esos campos. Hasta el lugar llegaron las máximas autoridades de la Unión de Jóvenes Comunista en el país acompañados de las de la provincia para constituir oficialmente la delegación de la tierra de los tinajones al X Congreso de la UJC.
Esta acampada me demostró que Rescatar la Historia no es solo impartirla bien, es también llegar a esos lugares para respirar el mismo aire que sus personajes, es rescatar a Sanguily en pleno siglo XXI, es vibrar de emoción al entonar nuestro Himno como un día lo hicieron ellos.
Aquí les dejo algunas imágenes de Turquinauta, quien se fue conmigo a rescatar a Sanguily y tomó algunas imágenes de la acción.
El pan nuestro….
El pan nuestro de cada día genera polémicas opiniones en la población. Factores como la calidad, el peso y la distribución del producto alarman a los consumidores.
El pan nuestro de cada día genera polémicas opiniones en la población. Factores como la calidad, el peso y la distribución del producto alarman a los consumidores. En un recorrido por diferentes unidades de la ciudad de Camagüey, este equipo constató las condiciones de trabajo de los panaderos. Distan mucho de ser óptimas.
Algunas cuestiones relacionadas con la calidad del producto final no dependen totalmente de los panaderos. El tema del pan no se agota. En un próximo reportaje trataremos las afectaciones en el abastecimiento, las normas para una correcta elaboración y otras aristas del problema.